조리기구 올바른 사용법, 조리도구 사용시 주의사항

조리기구 올바른 사용법, 조리도구 사용시 주의사항 

알미늄 냄비, 플라스틱 용기, 나무 그릇·주걱, 플라스틱 전기 주전자, 비닐 랩, 뚝배기, 불소 코팅된 프라이팬, 멜라민수지 그릇, 유리 그릇, 고무대야에 김장 버무리기, 양은냄비로 끓인 라면, 육수 우릴 때 빨간 양파망, 플라스틱 국자로 뜨러운 국 뜨기.

 

고무 대야에 김치 담그면 안된다?…조리기구 이렇게 사용하세요

조선닷컴 인포그래픽스팀 입력 : 2016.07.18 09:54

 

음식을 만들 때 조리도구를 어떻게 사용하느냐에 따라 환경호르몬이 유출이 될 수 있다. 대표적인 주방용품 중 하나인 코딩 프라이팬의 경우 강하게 긁히면 그 틈사이로 납이나 카드뮴이 유출 될 수 있어, 조리 또는 세척시 강하지 않은 실리콘이나 나무재질을 사용하는것이 좋다.

 

입력 : 2016.07.18 09:54

 

*뉴스 출처: 조선닷컴 더스토리

 

 

 

 

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